Sunday, April 17, 2016

Tips Cerdas Merebus Telur Agar Tidak Terlalu Matang

Banyak orang masih salah saat harus merebus telur hingga matang. Banyak orang masih sering merebus telur terlalu lama hingga kuning telur berubah warna hingga hitam atau keabu-abuan dan keras. Padahal terlalu lama memasak telur akan membuat nutrisi telur berkurang.

Meski memang tampaknya gampang, tapi merebus telur cukup tricky, kamu juga perlu teknik yang benar sehingga tidak kehilangan nutrisi telur yang direbus. Ini dia caranya merebus telur agar tidak terlalu matang atau overcook.



Masukkan telur ke dalam air yang mulai panas, hindari memasukkannya dalam air yang sudah mendidih karena akan membuat telur mudah pecah selama masa perebusan. Ketika memasuki menit ke-4, hanya bagian putih telur saja yang matang, telur masih cair.

Memasuki menit ke-5, telur sudah setengah matang.
Masuk menit ke-6, telur sudah matang namun kuning telur masih basah. Masuk menit ke-8, telur mulai matang merata. Masuk ke menit ke-10, telur sudah matang optimal. Kamu sudah bisa mengangkatnya. Maksimal masak hingga menit ke-11 karena telur mulai terlalu matang.

Yang kamu butuhkan adalah waktu 10-11 menit saja untuk merebus telur dalam air mendidih. Setelah itu angkat dan biarkan dingin. Merebus lebih dari 12 menit akan menghasilkan kuning telur yang menghitam atau berubah warna. Ini yang perlu kamu hindari.

Nah, sudah tahun kuncinya kan? Yuk terapkan pedoman merebus telur ini dari sekarang deh ladies.

Thursday, April 14, 2016

Resep Ayam Bakar Kalasan Mantapp

Resep Ayam Bakar Kalasan Oleh Bumbu Khusus Beserta Panduan Langkah Membuatnya. Misal yang telah kita berbarengan, kota Jogja atau Yogyakarta tak cuma populer oleh kwalitas pendidikannya saja, namun pula memiliki banyak keanekaragaman wisata budaya serta kulinernya. Siapa yang tak kenal oleh gudeg, batik, bakpia atau keraton Yogyakarta. Nah, kesempatan ini berkenaan oleh mendekatinya perubahan th., saya bakal mengajak rekan rekan kepada menjadikan resep ayam bakar kalasan. Bila lihat penampilannya, ayam bakar oleh bumbu ayam kalasan ini tak jauh tidak sama oleh ayam kecap, ayam kecap madu atau type resep ayam bakar yang lain. Namun buat yang telah pernah mencicipi resep ayam kalasan pasti tahu perbedaan oleh resep yang lain. Sepertinya citarasa nya tak sepedas ayam bakar taliwang atau bumbu rujak, namun harus dicoba pula lho. Mengingat langkah menjadikan ayam bakar bumbu kalasan ini lumayan gampang serta praktis kok.

resep ayam bakar kalasan spesial

Terkecuali rasa-rasanya yang enak, gurih, lezat serta khas, langkah menjadikan ayam bakar kalasan Jawa Tengah ini pula begitu sederhana serta praktis lho. Pas sekali buat rekan rekan yang sekali lagi berencana aktivitas serta menu apa yang bakal dihidangkan kepada acara th. anyar kelak. Sudah pasti, terkecuali resep yang bakal kita buat ini, kita pula dapat menjadikan ikan bakar. Namun sudah pasti, resep ayam bakar kalasan ini jauh unggul praktis serta mudah kepada mengolahnya. Tidak cuma itu saja, pasti unggul ekonomis sebab bumbu kalasan nya gampang didapat serta bila dibanding bandrol daging ayam pasti jauh unggul terjangkau dari pada ikan Gurame, Kakap atau type ikan yang lain yang umumnya di buat kepada hidangan bakaran atau panggang.

Buat rekan rekan yang tinggal di Jawa Tengah mungkin saja telah memahami benar berasal dari usul resep bumbu kalasan ini, namun buat yang belum tahu tak terdapat kelirunya bukanlah kepada tahu. Resep Ayam oleh bumbu Kalasan ini berasal besutan daerah Kalasan di kota Sleman. Sesungguhnya daerah ini masuk ke provinsi Yogyakarta, namun banyak yang menduga yang menjelaskan Sleman merupakan satu diantara daerah di Jawa Tengah. Terkecuali resep ayam bakar kalasan, bumbu bumbu khas besutan resep ini sesungguhnya pula dapat dipadukan jadi kreasi ayam goreng kalasan yang lezat. Pasti, agar akhirnya prima, dianjurkan kepada memakai ayam kampung yang fresh agar rasa-rasanya unggul enak serta gurih. Namun ayam potong yang banyak di jual di supermarket atau pasaran pasar tradisional pula dapat dipakai berasal dari tetap fresh serta bagus keadaannya.

Misal umumnya resep ayam bakar besutan daerah lain, resep ayam bakar bumbu kalasan ini pula memakai beragam macam-macam rempah rempah tradisional. Komposisi berbahan sepertinya unik maka menyajikan citarasa yang khas jika dibanding oleh resep ayam bakar bumbu taliwang atau yang lain. Bila cuma lihat bahan bahan apa sajakah yang diperlukan kepada menjadikan ayam bakar kalasan ini mungkin saja nyaris serupa oleh yang lain. Beberapa besar rekan rekan pasti telah pernah coba ayam mbok Berek bukanlah. Nah berdasarkan desas desus berita yang mengedar, resep ayam mbok Berek sesungguhnya pula memakai bumbu ayam kalasan yang telah dimodifikasi oleh bumbu rahasia mereka sendiri.

Namun oleh perbandingan jumlah serta kompisisi yang beda, nyatanya citarasa yang dihasilkannya pula tidak sama serta memberi ciri khas sendiri. Satu hal yang membuatnya tidak sama merupakan ayam yang dipakai kelak mesti di rendam serta di rebus berbarengan rebusan bumbu serta santannya. Sudah pasti, panduan langkah menjadikan resep ayam bakar kalasan pula mesti di perhatikan, yakni jangan pernah kelak santan yang di rebus pecah. Kepada itu mesti kerap diaduk aduk agar unggul meresap. Buat yang tak sukai pedas, resep ayam bakar kalasan ini dapat segera disantap berbarengan nasi putih serta lalapan sayur fresh. Namun buat yang sukai pedas, kelak kita bakal berikanlah pula resep sambal khusus kepada temani serta memberi citarasanya. Buat yang telah tak sabar, silakan menyiapkan bumbu bumbu serta lihat langkah membuatnya berikut ini.